Kis pincészetekből, gondosan válogatott prémium tételek. Válasszon száraz vagy édes karakter szerint.
Egy igazi borkülönlegesség, fűszeres Kadarka és gyümölcsös Syrah háziasítása. Royal Borhàz tulajdonosa, Ferenc által megálmodott vörös házasítás. Bíbor árnyalatú eleven bor, melynek illatában és ízében a fekete és piros bogyós gyümölcsök egymás mellett jelennek meg, melyet finom fűszeresség teljesít ki.
Varga Balázs kollégánk már 20. éve sikerrel képviseli a Royal Borházat. Tisztelettel és alázattal viszonyul a munkához és ügyfeleinkhez. Kiemelkedő képességű értékesítő, üzleti partnereink mindig szívesen látják újra. Ezt a bort, ami karakterességével és a benne rejlő nagy jövővel igazán illik kollégánkhoz, az Ő tiszteletére neveztük el. Jelentős potenciál bír és hosszú életút vár rá, ... de ki győzi ezt kivárni, igyuk meg minél hamarabb! Nagyvadaknak ajánljuk kisvadak társaságában.
Tartalmas, közepes testű, igazi mátrai vörösbor, mely Merlot ,Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc fajtákból készült. Összetett illatában a pörkölési aromák mellett az erdei gyümölcsök sokasága érződik. Ízében harmónia, és jól ihatóság jellemzi.
Cabernet Sauvignon szőlőfajtából készült siller bor, mely 48 órás héjon áztatás után, teljesen reduktívan, hideg erjesztéssel készült. Az áztatás hatására a rozénál sötétebb színárnyalat alakul ki, illatában és ízében málnás-szamócás jegyek fedezhetők fel. Nagyon gyümölcsös, a rozénál kicsit tartalmasabb, élvezetes siller bor. Készítése során, nem használtunk állati eredetű anyagokat, így vegán életmódot követőknek is jó választás.
Portugieser, Pinot Noir és Zweigelt szőlők korai szüreteléséből készült nagyon gyümölcsös, ropogós rosébor. Színe halvány pinkes árnyalatú. Illatában harsány tutti-frutti jegyek érződnek. Élénk savakkal és kevés hozzáadott széndioxiddal rendelkezik. Nagyon jó ivású, friss rosébor. Készítése során nem használtunk állati eredetű anyagokat, így vegán életmódot követőknek is jó választás. Fogyasztását 12 °C-on ajánljuk.
Kézzel szüretelt, saját termésű szőlőből készült nagy vörösbor, a fajtára jellemző nagyon intenzív szilvás, aszalt gyümölcsös, kávés illatokkal és zamatokkal. Szép tanninokkal rendelkező lágy, gyümölcsös vörösbor, enyhe fás jegyekkel, hosszú lecsengéssel, melynek kimagasló minőségét sok zöldmunkával és szigorú terméskorlátozással tudtuk elérni.
Alacsony terméskorlátozással készített bor, mely Tokaj Hegyaljáról, Tállyáról a Patócs dűlőből származik. Tállyán 10 első osztályú dűlő található, ezek közül 3 kiemelt dűlőt emlegettek, ezek egyike a Patócs is. A terület egy vulkáni kúpon helyezkedik el, talaja ásványi anyagokban gazdag, ami érezhető a bor ízén is. Első töltésű tölgyfa hordóban erjedt és érlelődött, majd 3 hónap után palackba került. Fogyasztását 8-10 C-on ajánljuk.
Barrique hordókban erjesztett, majd ezt követően hónapokig ugyanitt tovább érlelt, szelektált termésből származó Chardonnay. Már a szín is gazdag bort ígér. Illatában a gyümölcs gyönyörűen illeszkedik az új fahordós érlelés diszkrét karamellás vajas aromáihoz. Harmóniája ragyogó, jó zamatú, jellegzetes ízeket vonultat fel, és rálelhetünk már a palackos érlelés aromáira is. Büszkesége termelőjének és borvidékének egyaránt. Öröm kóstolgatni.
A "kicsitmás" a jól ismert késői szüretelésű borunk testvére. A mássága abban rejlik, hogy míg késői szüretelésű borunk rögtön palackba került, addig a "kicsitmást" száműztük a pince legméllyebb ágába és ott pihent 3 éven át, zempléni tölgyfahordókban, ezzel életben tartva a tradicionális tokaji borkészítést.
A Kékfrankos Frankföldről származó kékszőlő, melynek bora nagy népszerűségnek örvend az igényes borok kedvelőinek körében. Közepes intenzitású, rubinvörös színű, rendkívül kifinomult fűszeres-gombás aromával beköszönő kis szellőztetés után epres-málnás illatokat kibontakoztató vörösbor. Gazdag aromájának és közepes testének köszönhetően kiválóan illik a bárányhúsból készült ételfogásokhoz, valamint penészes kérgű sajtok mellé ajánljuk.
Ez a bor a tállyai Palota dűlő DK-i fekvésű részéről származik. 30-40 éves ültetvények, amely csökkentett tőke terhelés mellett 26-27 cukorfokkal lettek szüretelve, köszönhetően a nagyon jó évjáratnak. 112g/l maradék cukortartalma egy igazán gyümölcsös és zamatos késői szüretelésű borrá teszi. Tartályban erjedt, majd egy rövid hordós érlelés után palackba került, friss, gyümölcsös ízei megőrzésére. Fogyasztását 8-10 C-on ajánljuk
Zöldessárga színű, intenzív illatú, igazi muskotály bor a kiváló 2021-es évjáratból. Lekerekedett finom savai, optimális cukortartalma citrusos – grapefruitos mediterrán hangulatot áraszt. Javasolt fogyasztási hőmérséklete: 10-11 °C
Mátrai Cabernet Sauvignon-Merlot A 2019-es évjáratból válogatással és egyedi technológiával készített édes bor. Desszertek fogyasztásához ajánljuk.
Dermesztő hidegben, 2021. decemberében mínusz 9 fokban - fagyott állapotban – szüretelt és préselt Ezerjó szőlőből készült gyümölcsös illatú, zamatos borkülönlegesség.
Teljes érésben szüretelt szőlőből készült gyümölcsös, friss desszertbor. Üde savai szépen harmonizálnak a magas cukortartalommal, testessége a fajtára jellemző burgundiai ízvilágot tükröz. Fogyasztását desszertekhez, vagy pusztán önmagában élvezetként ajánljuk.
Az aszúszemek második áztatásával és préselésével készült tokaji borkülönlegesség. Csupa nemesség árad gyönyörű illatából: intenzíven barackos, definiált botritisszel.Vaníliás és testes korty, kifejezetten vállas édes tokaji.Komplex, sárga húsú gyümölcsös, gazdag és krémes textura. Próbáljuk ki kék sajtok mellé!
A Mátra egyik legjobb minőséget adó szőlőfajtáiból válogatta és készítette a pincészet ezt a jellegzetes illatú és zamatú édes bort. Desszertek fogyasztásához ajánljuk.
